「みなさん、

　　　　　　ご飯をたくさん炊いたあと、

　　　　　　　　　　残ったらどうなさってますか？」

 

　炊飯ジャーでの保温が

　あまりお勧めでないことは、

　ご存じでしょう。

 

　しかし、それなら

　　　「冷たいご飯はどうやれば

　　　　　　　　もう一度、一番美味しく食べられるの？」という声が聞こえます。

 

　　　　　　　　それは・・・

　　　　　　　保存するのは、冷蔵庫がおすすめです。

 

　　　（厳密に言いますと、

　　　　冷凍庫の方が栄養素が壊れにくいです。

　　　　しかし解凍に時間がかかってしまうため、

　　　　短時間であったかいご飯に直したい方は、

　　　　冷蔵庫の保存をおすすめします。）

 

　　　「でも、冷蔵庫に入れると

　　　　　　　　　　冷たく固くなってしまうんだけど・・・？」

 

　　　　　　　　そういう時は、蒸し器で蒸してください！

 

　　すると、

　　　　　あら不思議！

　　　　　　　　とっても柔らかくて美味しいご飯に

　　　　　　　　なっちゃうんですよ～～♪

 

　　電子レンジより、

　　上手に再生できると思いますよ。

 

　　　　　　簡単でしょう？

　　　　　　　　ぜひ今日から

　　　　　　　　お試しくださいねっ。

 

　　　　　　「時間がないときも、あるのよね～～。」

 

　　　そんなときは、

　　　冷たく固いごはんでも、

　　　お皿に入れて、

　　　ほんの少しの水を振りかけて、

　　　ラップして電子レンジで温めれば、

　　　結構やわらかくなります。

 

　　　あんまり水が多いと、

　　　一部べちゃっとなりますので、

　　　ご注意くださいね。